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京都宇治のお茶問屋『堀田勝太郎商店』さんの色鮮やかな宇治抹茶をペースト状に練り、クグロフ生地と混ぜ合わせて焼くことで、豊かな味わの変化をお楽しみいただけます。特に爽やかな苦みの抹茶と合わせることで、より一層アーモンドの香ばしさが引き立ちます。
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