一般にワインのフルボトルというと内容は750ml。

例えばご自宅のディナー。

お二人で愉しむとしたら、お二人ともお酒に強くないと

ちょっと量が多く感じる方もいらっしゃるかもしれません。

 

そんな方に、一度お試しいただきたいことがあります。

 

それは「ワインを食後酒として、もう少し食事を長く愉しみませんか？」というご提案です。

フランスではディナーの時間が日本より長くとられることが多いそうです。

それはディナーをただ食事を摂るだけの時間ではなくて、

ご家族との大切なコミュニケーションの時間と捉えているからともいわれています。

ご家庭での夕飯だとなかなか1～２時間愉しむということは少ないかもしれませんが

せっかくワインを用意された日くらいは、いつもよりゆっくり食事を愉しんでみましょう。

そのためにハズせない食材が2つあります。

 

・チーズ

白ワイン、赤ワインにそれぞれ合うチーズがありますが、

最初はなじみやすいカマンベールやペコリーノなどでも十分です。

チーズを知りたくなったら、チーズ売場の店員さんに尋ねてみてはいかがでしょうか？

いろんなチーズを愉しむことがワインを好きになることにもつながります。

・ドライフルーツ

レーズンやいちじく（小さいのがいいです）などは、白、赤問わずによく合います。

他にも自分が好きなフルーツを合わせても楽しいですよね。

女性にも馴染みやすいですし、あまりお酒が得意でないパートナーも

これなら付き合ってくれるかも。

「ワインがある日は、いつもよりゆっくり話せるね」

そうなったらステキだと思いませんか？